我校莲湖西畔有座《爱粮亭》，是学子们课余时间的放松处，或自学，或聊天，或看水，或摄影，无论谁来到这里，均在悠闲中滋润心情，又在触景生情中捕捉正能量精神。

《爱粮亭》由90级全体校友赠建，与河南工大的园林建设“心连心”，可谓校景的近水楼台。它不仅先得了湖中明月，还传播着“民以食为天、食以粮为先”的传统理念。咫尺南望就是我校食品学院，粮院的初心影子和培养人才的继往开来全都折射出来。

来到《爱粮亭》，内心无疑升腾起爱粮话题。

古人云：兵马未动，粮草先行。

唐诗言：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

政策讲：农业是基础，粮食是基础的基础。

常言道：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。

粮食这么重要，爱护、珍惜就成大理。这个理，灾荒年代似乎让人更加明白，遇上五谷丰登就糊涂了。你看，这些年，我国的粮食连续多年丰收，使得不少人“爱粮”意识淡化，“护粮”行为疲劳，不懂粮荒灾难的年轻人更是节俭不足，铺张浪费有余，甚至对爱粮麻木不仁，餐桌上的粮食流失现象就这么出现了：

中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。2007～2008年仅餐桌上浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费的脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。

这是央视披露的数字，真是触目惊心！

但是，在城乡饭店里，在婚丧嫁娶中，在大学食堂里，一些人仍不觉醒，认为自己掏了银子就浪费有理，“吃一半扔一半”谁也管不着似的，“烧”得忘了国教，忘了浪费就是犯罪。看来，这些人也太“疯狂”了吧。

好在千夫所指，“光盘”当了舌尖上浪费的克星，食品（包括粮食）的流失现象受到了有效监督，吃不了的真得兜着走！这时，若是路过“爱粮亭”，何为光荣，何为羞耻，不就有了答案？我为此寄语：愿“爱粮亭”在校园里站岗永久！

（2017年9月30日发表于《河南工业大学报》总第410期）